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江中猴姑米稀，江中集团2016年10月推出的食疗新产品，猴姑米稀的配方源自中医健脾养胃经典方——参苓白术散。主要原料为人参、砂仁、山药、茯苓、莲子、白扁豆、薏苡仁等药食两用材料，并以“热食”的形式为胃病患者提供更加符合传统中医养胃习惯的早餐。
“江中猴姑米稀”自2016年底上市以来，短短一年时间即成为电商平台冲调品类销量冠军，目前市场表现良好，并获“中国食品科学技术学会技术进步一等奖”。[1]
江中猴姑米稀（米糊）智能制造数字化生产车间项目被评为江西省智能制造试点示范项目。
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