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第一、它有美容减肥的作用，同时还有抗衰老的作用。因为铁观音茶当中，有一个很重要的成分叫儿茶素，儿茶素具有较强的抗氧化活性，可消除细胞中的一些活性氧分子，从而减少这些活性氧分子，对人体细胞的损害，从而对人体的皮肤细胞，还有其他的重要细胞有保护作用。
第二、它具有防癌的作用。这是因为铁观音茶当中含硒量比较高，在各大茶类当中，它的含量居前列，大家都知道硒，能够预防肿瘤的发生和发展，因此铁观音茶也有一定的预防肿瘤的作用。
第三、它有提神益思的作用。铁观音茶当中含有咖啡碱，咖啡碱它能够兴奋中枢神经，增进思维提高工作效率，也因为这一点，建议不要在睡前喝铁观音茶，包括其他的茶类，以免导致失眠。
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