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品牌: SAN MEN BLUE CRAB/三门青蟹
产地: 中国大陆
省份: 浙江省
城市: 台州市
食品工艺: 鲜活水产
是否为有机食品: 否
同城服务: 同城24小时物流送货上门
包装方式: 食用农产品
蟹重量: 5.5两及以上
售卖方式: 单品
套餐份量: 2人份
套餐周期: 1周
配送频次: 1周2次
特产品类: 三门青蟹
净含量: 1500g
生鲜储存温度: 15-18℃
储存条件: 常温
三门青蟹是浙江省三门县的特产，也是中国国家地理标志产品。这种蟹的色泽光亮呈青蓝色，壳较薄且大螯较大，整体看来饱满，食用时味香浓郁肉质细嫩。1998年，三门青蟹获得浙江省农博会银质奖。2006年9月，国家质检总局正式批准“三门青蟹”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。这意味着只有在三门县生产的蟹才能被称为“三门青蟹”，并且这种蟹的品质和口感得到了保护和认可。
三门青蟹含18种氨基酸，每100克可食部分含蛋白质14.0克，脂肪2.5克，碳水化合物0.8克，含钙135毫克，磷139毫克，铁13毫克，维生素A达5980国际单位。六、七月份出产的青蟹（重约150～350克左右），食用时有一股独特的清香。
三门青蟹
三门青蟹色泽光亮呈青蓝色，壳薄螯大，体壮饱满，肉质细嫩，香味浓郁，为低脂肪高蛋白食品。三门青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鲜甜味氨基酸含量丰富，其肉质丰满结实、味美鲜甜、口感好。形成了“青背、黄肚、金爪、绯钳”的特色外观，形成耐寒性、广盐性、广温性的优良品种。
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