微凉晨光红薯新鲜出土

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红薯的营养价值

红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E)，其淀粉也很容易被人体吸收。

吃红薯的好处

1.排毒红薯在我们国家各个地方都有种植，红薯的成分里面含有大量的善食纤维，有些人在生活中会存在便秘的效果，而吃蒸的红薯就能有效的刺激我们的肠道，促进肠道的蠕动，对我们身体的排毒有很好的功效。

2.抗衰老红薯的成分里面含有一种抑制皮肤的黑色素的成分，这种成分还能防止我们肌肤的松弛和老化，吃红薯可以让我们的皮肤更加的有弹性，可以有效的抑制我们皮肤的衰老。

3.增强免疫力红薯中含有氨基酸素，可以补充我们人体所需的氨基酸素，红薯中还含有糖蛋白，而糖蛋白这种成分是可以增强我们身体的免疫力的，对我们身体的机能有很好的保护作用，吃红薯会使我们身体的免疫力越来越好。

4.保护心血管红薯中含有大量的维生素、钾元素等，这些都是可以预防心血管疾病发生的，维生素是可以帮助我们身体抗氧化，液酸是可以帮助我们降低血液的氨基酸水平，从而达到保护我们心血管的作用