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夏天来一碗正宗的朝鲜族冷面,这是一件享受的事~
冷面的口感酸酸甜甜的,配上清爽的配菜,可谓是这个夏季里最美妙的食物之一了。冰冰凉凉大冷面才最适合炎热天气,吃起来口感酸甜可口,开胃一绝 ,吃面时先喝一口汤,那种冰凉透心的感觉一下子就从嘴里灌到胃里,酸甜可口、咸辣适中,把胃口打了个全开,而劲道的面条,清脆的蔬果,软弹的午餐肉交替地冲击着牙齿和舌头,使得每一口都是不一样的满足。
一定要准备这些配菜:黄瓜切丝,圣女果对半切(西红柿切片),香菜切末,泡菜切块,鸡蛋煮白煮蛋后对半切,有条件的可以加牛肉片 ,真的巨好吃,16膳Q弹梨汁儿冷面,吃完还想继续吃。
冷面里面加点冰块,一口下去冰冰凉凉,酸甜里面带点辣,浸润在汤汁里的荞麦面,筋道滑溜脆脆的冰渣子,真的非常美妙的口感,每一口都是透心凉,把闷热都赶跑了 !
自行可以搭配泡菜、黄瓜、菠菜、红萝卜、韩风芽菜,多种食材组合的一碗素食冷面清爽、营养热量低,再添几块冰块,瞬间凉爽值UP!
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