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意面Q弹可口,肉酱充盈舌尖,让人忍不住大口咀嚼。这不就是记忆里西餐厅的味道吗? 五种口味,餐餐不同,才吃完第一种,就让人忍不住期待下一餐会带来怎样的惊喜。关键是健康美味还吃不胖,在慵懒的午间或是饥饿的夜晚,带给我们久违的浪漫和满足。
1、烧开水,倒入海盐,面条煮10-11分钟;
2、煮好的面条捞出备用,倒出35-50g左右的面汤;
3、热锅里倒入酱料(记得用不粘锅),然后倒入面条,加入橄榄油,加入50g左右的面汤,然后用筷子划圈圈的搅拌,让油和水完全融合乳化,这个步骤一分钟内完成,记得是大火。
这样做出来的面条每一根都包裹上了酱汁,超级入味好吃,这个时间点做出来的面条也不会软烂,也不硬心,但是又带有一定的嚼劲。
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