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法国葡萄酒起源于公元1世纪，最初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷，2世纪时到达波尔多地区。史悠久的传统葡萄种植技术和酿造工艺，
与最现代、最严格的葡萄酒酿造方法相结合，使法国葡萄酒更具贵族气质决定葡萄酒好坏有6大因素：葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术法国葡萄酒之所以好，是因为法国在上述6大因素上的具备得天独厚的优越条件。法国西邻大西洋，南接地中海。东面有着阿尔卑斯山的阻隔。整个国家多河流，多山谷，因此造成了无数多变的小气候和小条件法国人根据几百年的种植和酿造经验总结出每个地区最适合种植的葡萄品种以及最适合的酿造方法，酿造出举世无双的葡萄酒。很多今天在全球流行的葡萄品种，都源自法国
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