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手抓羊肉富含高质量的蛋白质。蛋白质是身体所需的重要营养物质之一，对于维持健康和增强免疫系统至关重要。羊肉中的蛋白质含量较高，能够提供身体所需的氨基酸，促进肌肉生长和修复，同时还具有保持骨骼健康和维持血液健康的作用。
其次，手抓羊肉含有丰富的维生素和矿物质。维生素B群、维生素E、维生素D和维生素K等维生素在羊肉中均有所含量。这些维生素对于身体的正常运作至关重要，可以提供能量、促进新陈代谢和维持神经系统的正常功能。
此外，羊肉中还含有丰富的铁、锌、镁和硒等矿物质，这些矿物质对于身体的健康也非常重要。
再者，手抓羊肉富含不饱和脂肪酸。与其他红肉相比，羊肉的脂肪含量较低，大部分是不饱和脂肪酸，如Omega-3和Omega-6脂肪酸。这些脂肪酸对于心脏健康和降低胆固醇水平具有益处，有助于预防心血管疾病和改善血液循环。
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