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有助于降低胆固醇 由于存在一种称为β-葡聚糖的特定纤维,燕麦可以通过促进富含胆固醇的胆汁排出体外来帮助降低胆固醇水平。 一项针对28项试验的大型综述发现,在饮食中添加至少3克β葡聚糖可有效降低总低密度脂蛋白胆固醇和有害低密度脂蛋白胆固醇的水平,而不影响有益的高密度脂蛋白胆固醇。 其他研究表明,β葡聚糖还可以帮助降低收缩压和舒张压,这两者都是心脏病的主要危险因素。
有助于降低胆固醇 由于存在一种称为β-葡聚糖的特定纤维,燕麦可以通过促进富含胆固醇的胆汁排出体外来帮助降低胆固醇水平。 一项针对28项试验的大型综述发现,在饮食中添加至少3克β葡聚糖可有效降低总低密度脂蛋白胆固醇和有害低密度脂蛋白胆固醇的水平,而不影响有益的高密度脂蛋白胆固醇。 其他研究表明,β葡聚糖还可以帮助降低收缩压和舒张压,这两者都是心脏病的主要危险因素。
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