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鸭脖是一种非常受欢迎的卤味小吃，它以鸭肉为主要原料，经过特殊的卤制工艺制作而成。鸭脖的口感鲜美，肉质细嫩，香味浓郁，且有嚼劲，食用时通常会撒上一些辣椒粉或孜然粉，增加其风味。鸭脖可以作为休闲小吃，也可以作为下酒菜，是很多人喜爱的美食之一。
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