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碧根果营养丰富，果仁中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等，有很高的营养价值，具有降低胆固醇、营养大脑、美容等功效。
1、降低胆固醇：碧根果具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，因此吃碧根果对人的心脏有一定好处。
2、营养大脑：碧根果中所含的微量元素是脑垂体的重要成分，常食碧根果有益于大脑的营养补充，具有健脑益智等作用。
3、美容：碧根果因为脂肪含量高，可使体型消瘦的人增胖；碧根果含有大量维生素E，经常食用，皮肤粗糙、萎黄则变得润泽细腻光滑，富有弹性；对于头发早白的人，还有乌发、润发等作用。
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