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螺蛳粉是一道传统的湖南特色美食，它的商品卖点主要包括以下几个方面：
1. 独特口感：螺蛳粉的主要食材是螺蛳和米粉，螺蛳鲜嫩可口，米粉Q弹有嚼劲，两者的搭配使得螺蛳粉有一种独特的口感，让人回味无穷。
2. 浓郁香味：螺蛳粉配以湖南传统的辣椒酱和各种香料调味，使得汤底更加浓郁，香味四溢。吃上一口热气腾腾的螺蛳粉，香辣的味道会让人食欲大增。
3. 营养丰富：螺蛳粉富含蛋白质、纤维素、钙、铁等多种营养成分，螺蛳肉还含有丰富的胆固醇，对身体有一定的益处。
4. 方便快捷：螺蛳粉的制作比较简单，可以快速煮制，是一道既好吃又方便的快餐食品，适合快节奏的现代生活。
螺蛳粉作为湖南的传统美食，其独特的口感、浓郁的香味、丰富的营养和方便快捷的制作方式，使得它成为受欢迎的美食选择。
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