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120克，精选江西早稻籼米，高直链淀粉含量，做出更好吃的米粉，常见食用大米直链淀粉含量较低，适合煮饭，却不适合制作需要韧性的米粉，制作米粉的大米直链淀粉含量在25%左右为佳江西早稻籼米拥有着近乎无暇的直链淀粉含量所做出的米粉即有弹性也不发硬

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