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香辣酥优选高山小辣椒，辣而不燥，花生，芝麻，食用油等都经过精挑细选。辣椒我们选取了中间的大段，然后裹上了伴有各种调味料的糯米粉，花生粉，白芝麻，将其放入热油中炸至金黄。辣椒与花生完美结合，咬一口在嘴里，香辣酥脆，辣味与酥脆结合在一起，产生了奇特美味。香辣酥畅销20年，也可以作为调味品使用。椒麻牛蛙，吮指排骨，香辣海白虾等都可以用香辣酥做调味品，它也可以作为朋友聚会的小零食。
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