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杧果，漆树科杧果属植物常绿大乔木植物，茎干较细，深绿色，呈圆柱形；叶子较大，为披针形，油绿而芳；花朵呈圆锥状，花小而多，红色或黄色；果实较大，表皮橘红色，表面光滑无毛；花期5—6月；果期7—8月。杧果又叫芒果，最早记载于《岭南采药录》中：“芒果味酸、甘，性凉。”
杧果原产于印度及马来两亚，中国广东、广西、云南、福建等地有栽培，多生长于山坡，河谷或旷野的林中。杧果是喜光树种，要求有充分的光照，抗风力较弱，对土壤要求亦较严格，适生于土层深厚而排水良好的疏松砂壤土或壤土。杧果的繁殖方法包括播种繁殖和嫁接繁殖，播种繁殖周期长，多采用嫁接繁殖。
据《福建药物志》记载，杧果有生津止渴、益胃止呕、利尿止晕的功效，主治对口疮、多发性疣，急性肝炎、坏斗病、脚气病、便秘、小便不利等疾病。杧果为南方著名佳果，有“热带果王”之称，味香甜，汁多可口，营养价值高，含有多种维生素，尤以维生素A最丰富。岑潋的《芒果》诗曰：“若论香味颇堪珍，草木南方古未闻。落实已非无患子，虚花须惊妄谈人。”表达了杧果色香俱全的特性。
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