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- 商家货号：20201111002
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建水狮子糕是云南省建水县的传统名食。相传是清代后期，由建水县“荣香斋”糕点铺一吴姓所创制，因糕状似雄狮颈毛而得名。狮子糕的主要原料为上等糯米、米制饴糖和少量蔗糖。制作时，先将糯米用清水浸泡10－15天，然后将糯米蒸熟，合团压片，切条，凉干，再放入菜油锅里炸至炮酥，冷却后，用80％的米糖和20％的蔗糖包裹，压扁，切块，即为成品。这种糕点，酥脆甜香，美味可口。
产品参数信息
配料：糯米、饴糖、白砂糖、精炼油、水
贮存条件：通风干燥、避光阴凉处
厂名：建水县副食品有限责任公司
地址：建水县临安镇桂林街94号
所有的狮子糕都是纯手工制作的，一大块做好后再切成100G一个，由于时手工切的，所以每一个的大小、重量不是完全相同的额
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