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葡萄干是用葡萄经过日光照射或阴影下晾干制成的干果,夏末秋初时采收新鲜葡萄,干燥后即可成为葡萄干。葡萄干肉质软糯,口感清甜,营养价值较高,可以补气血、降胆固醇、护肠及缓解神经衰弱。
1、补血:葡萄干中含有丰富的铁元素和钙元素,可有效为身体补气补血,是女性及体弱贫血者的滋补佳品,助于治疗贫血和血小板减少。
2、降胆固醇:葡萄干适量食用可降低血中的胆固醇含量,还可抑制血中坏胆固醇氧化,防止心脑血管疾病。
3、护肠:葡萄干有利于直肠健康,其中含有大量纤维和酒石酸,可使排泄物迅速通过直肠,防止其在直肠中长时间停留。
4、缓解神经衰弱:葡萄干中含有多种矿物质和维生素,也有氨基酸成分,可缓解身体疲劳,改善神经衰弱
葡萄干的味道不多,而且吃法多样,有的人选择当做零食来吃,有的人选择制作一些点心、甜粥等来食用。而且葡萄干不仅好吃,它还具有许多对人体有益的地方。所以,日常中多吃一些葡萄干对于人体是有许多的好处的。葡萄干的功效和作用有:健脾益气以及抗氧化的作用、清理肠胃排毒养颜的作用以及有助于心脑血管及神经的维护的作用。
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