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五仁馅:冬瓜糖60克、玫瑰露酒15ML、南瓜仁50克、杏仁50克、核桃50克、松仁50克、白芝麻20克、蒸熟火腿50克、糖桔5颗、水40ML、熟糯米粉100克、糖110克、芝麻酱、五香粉、生抽、盐适量。
月饼皮:转化糖浆125克、低粉150克、枧水3克、油37克。
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