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当地人称它为“小包谷”，在他们眼里这是非转基因和老品种的代名词。勤劳的傣家人都是传统自然种植糯玉米，每隔几日分开种，梯次成熟，梯次收获，梯次加工，保证了糯玉米一年四季天天新鲜采摘下来的新鲜小玉米，直接带皮带须包装蒸煮，锁住原味，营养不流失，健康又环保玉米种植基地，远离市区、普通农田，空气绝佳，自然山泉灌溉，绝少病虫害，在玉米生长过程中不用喷施农药，有机种植，生产出来的糯小玉米口味纯、香、糯、甜，皮薄无渣，口感很棒。最好吃的玉米是在早晨4-5点左右采摘下来的，这时露水正浓，水分最充足，味道也是最甜。
采摘回来之后要在4小时内蒸熟，去掉粗大的叶，留下几片最嫩的叶子，摆放在竹篾上，盖上厚厚的纱布，柴火烧旺蒸90分钟左右。
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