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1. 无花果含有丰富的氨基酸,目前已经发现18种。且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。
2.
无花果含有多糖,主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。
3.
无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
4.
无花果含有大量对人体有益有无机元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
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